jxcaipu logo
番茄鱘龍魚意麵
6.4萬 熱度 775 收藏
suit柔美

西式簡餐,比較快手的一道主食,用鱘龍魚的罐頭製作。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 100g
鱘龍魚罐頭 200g
橄欖油 一大勺
3g
蒜末 5g
洋蔥末 5g
新鮮的羅勒葉 幾片
白葡萄酒 一勺
番茄沙司 一大勺
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備蒜末、洋蔥末和其他材料
  • 步驟 2/7
    罐頭開啟倒出,把魚塊用筷子夾成小塊,燒一鍋開水煮意麵
  • 步驟 3/7
    炒鍋加熱入橄欖油,下蒜末、洋蔥末炒香至洋蔥呈透明狀
  • 步驟 4/7
    倒入西紅柿丁翻炒
  • 步驟 5/7
    至西紅柿變軟,放入鹽、糖、適量番茄沙司翻炒,放適量的白葡萄酒及羅勒末,稍微燉煮再加適量清水小火燉煮至湯汁變稠
  • 步驟 6/7
    鍋中入寬水,放適量的鹽,水開後放入意麵,按照包裝袋標示的時間煮意麵
  • 步驟 7/7
    撈出煮熟的意麵放至西紅柿醬中,用筷子翻拌幾下,倒入茄汁鱘龍魚,翻拌幾下,即可盛出食用
小貼士

沒有羅勒和白葡萄酒可以不放。

釋出於 2019-10-21
相關菜譜
寫評論