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荷苞蛋煮豆腐
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荷苞蛋煮豆腐，老小適宜的菜餚。有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老少皆宜，益壽延年的美食佳品。可隨意搭配食材都能燒出你想吃的美味可口的菜。為了攝入優質植物蛋白，豆製品可謂最好的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 350g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
油辣椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備豆腐和雞蛋，
  • 步驟 2/12
    豆腐切丁，
  • 步驟 3/12
    加鹽醃入味，
  • 步驟 4/12
    煎雞蛋，
  • 步驟 5/12
    翻面，兩面煎黃，
  • 步驟 6/12
    將蛋煎熟，
  • 步驟 7/12
    放清水或高湯燒開，
  • 步驟 8/12
    倒進豆腐，
  • 步驟 9/12
    煮5分鐘煮熱乎，
  • 步驟 10/12
    調進油辣椒，
  • 步驟 11/12
    再調入雞精，
  • 步驟 12/12
    放進香蔥燒開裝盤。
小貼士

先將蛋煎香。

釋出於 2019-10-21
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