大蒜臘鴨 - 大蒜臘鴨的做法,大蒜臘鴨怎麼做好吃,大蒜臘鴨的家常做法 - 京細菜譜

大蒜臘鴨

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大蒜臘鴨，美味下飯菜。每年到冬天快過年時都要燻一些臘魚，臘肉，臘雞，臘鴨，臘香腸類的臘味。因冬天溫度低燻好的臘味不易壞，容易儲存，不放進冰箱也能放置來年春天。燻好的臘鴨，聞著那種香味都想吃，中午就急不可待的做了一盤臘鴨。

時間:10-30分鐘

食材

臘鴨 300g

油適量

蒜適量

醬油適量

味精適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

臘鴨切丁，
步驟 2/10

蒜葉，有蒜頭更好。
步驟 3/10

先炒臘鴨，
步驟 4/10

淋上料酒翻炒，
步驟 5/10

炒片刻，
步驟 6/10

放進辣椒粉，淋上醬油，
步驟 7/10

炒勻後放進蒜，
步驟 8/10

炒勻，
步驟 9/10

調入味精，
步驟 10/10

炒勻裝盤。

小貼士

臘鴨在燻的時候已俺過鹽了，不需要再放鹽了。

釋出於 2019-10-21