Name: 麵糊塗
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 韭菜 30g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 20g; 雞蛋 1個; 自制辣油 適量; 麵粉 適量

麵糊塗

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總記得小時候媽媽做的麵糊塗，長大後很少吃，麵糊塗是我們濮陽當地的一種小吃，現在也人專門開店賣麵糊塗，成本不到1.5毛錢卻要10元錢一份，而且生意很好，每次去吃都是滿屋的人，小店不大生意卻很好，可見人們都是很懷念小時的味道。用料簡單而且很省時，又能當菜又當飯，在大冬天吃上一碗渾身都覺得暖暖的，很舒服。

時間:10分鐘內

食材

韭菜 30g

油適量

鹽適量

蔥 20g

雞蛋 1個

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烹飪步驟