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發酵麵糊蔬菜餅
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君臨灬騎騎秋雁

為了讓孩子多吃點菜，這又是一個好辦法，是讓孩子逼出來的，呵呵，餅是最愛吃的，但吃多了冷水面不好消化，所以把麵糊透過發酵，變成好消化的麵食，再加上菜和肉，營養就全了，一餅幾得，不錯。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
雞蛋 1個
豬肉泥 50g
胡蘿蔔 適量
黑木耳 適量
香菇 適量
大蔥 適量
精鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    主要配料
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔、大蔥剁碎
  • 步驟 3/10
    木耳香菇剁碎備用
  • 步驟 4/10
    雞蛋打在碗裡攪均勻
  • 步驟 5/10
    把所有的菜和肉一塊放入碗裡攪拌均勻
  • 步驟 6/10
    倒上面糊和酵母攪拌均勻
  • 步驟 7/10
    放於溫暖處發酵，這是發酵好的麵糊，
  • 步驟 8/10
    用小勺倒入電餅鐺裡攤平
  • 步驟 9/10
    看著鼓起來就翻過來，再鼓起來就熟了出鍋
  • 步驟 10/10
    為了讓孩喜歡，用心形模子切下來即成心形餅
小貼士

烙餅最好是軟一點，越軟越好吃，如果寶寶年齡小，菜要剁的細一點，這是解決孩子不原吃菜的好辦法，可以一試。

釋出於 2019-12-09
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