jxcaipu logo
青椒炒泥鰍
8.2萬 熱度 726 收藏
晏柴後來你不在

作為一個全職家庭主婦每天都在為吃什麼菜而發愁，即要營養又能下飯開胃，又不能每天吃重複的。真是難為了我們這些家庭主婦，今天去市場轉了一大圈，不知買些什麼，好久沒吃泥鰍了，就來盤青椒炒泥鰍吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
泥鰍 400g
青椒 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    去好粘液的泥鰍，
  • 步驟 2/8
    切點辣椒和薑絲，
  • 步驟 3/8
    燒油放進泥鰍炒勻，
  • 步驟 4/8
    放點鹽，
  • 步驟 5/8
    炒香炒黃炒脆，
  • 步驟 6/8
    移鍋邊放進青椒，薑絲，在青椒上放點鹽炒勻。
  • 步驟 7/8
    再混炒，
  • 步驟 8/8
    將青椒炒熟， 淋上醬油，放點味精炒勻裝盤。
小貼士

泥鰍用放進熱鍋裡去粘液再涮鍋再炒。

釋出於 2019-10-11
85
相關菜譜
寫評論