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菜椒炒肉
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一輛misfortune

菜椒炒肉，下飯家常菜。家常菜，家常菜是我們每天必須面對的，用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表，沒有那香膩膩的口感，可是家常菜能吃出一股濃濃的家的溫馨。家常菜是一個很寬泛很親民的很通俗的菜，可又是多變的一個烹飪方式。會根椐自家的口味，調出自家的味道。

時間:10-30分鐘
食材
菜椒 100g
豬肉 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備豬肉，菜椒，菜椒比較大，不辣，適合不吃辣的。
  • 步驟 2/9
    肉切絲，菜椒切塊，
  • 步驟 3/9
    先炒肉，
  • 步驟 4/9
    放點鹽大火炒變色，出鍋待用。
  • 步驟 5/9
    另起鍋燒油，放進菜椒炒勻，
  • 步驟 6/9
    放點鹽炒斷生，
  • 步驟 7/9
    倒進炒好的肉絲，
  • 步驟 8/9
    淋上生抽炒勻，
  • 步驟 9/9
    出鍋時調點味精即可。
小貼士

肉和菜椒分開炒，肉不會老。

釋出於 2020-08-26
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