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菜椒炒肉
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蓬霏琅咫天涯

菜椒炒肉

時間:10分鐘內
食材
菜椒 2個
豬肉 1塊
鹽 適量
生抽 適量
植物油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜椒兩個，清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    把辣椒去籽後，切成辣椒絲，備用
  • 步驟 3/10
    豬肉清洗乾淨，切成肉條
  • 步驟 4/10
    鍋中放入適量的油，油冒煙時放入肉，翻炒一下
  • 步驟 5/10
    加入適量的鹽，生抽
  • 步驟 6/10
    然後中火把肉煸炒熟，炒到有點乾乾的為止
  • 步驟 7/10
    倒入辣椒，翻炒一下
  • 步驟 8/10
    加入一勺鹽，炒辣椒的時候，鹽可以稍微放重一些，味道比較鹹香好吃
  • 步驟 9/10
    大火迅速翻炒兩圈即可。（菜椒本來就可以生吃，炒的過熟辣椒就失去了甜脆味道）
  • 步驟 10/10
    成品圖
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無

釋出於 2020-02-24
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