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洋蔥菜椒炒肉
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穀風風月人間

洋蔥也叫圓蔥，味辣中微帶甜味。是營養價值極高且很好烹飪的食材。洋蔥對人體有很多好處。下面我就說說洋蔥都有哪些對人體有益的作用:第一，發散風寒，預防感冒。第二，幫助消化。第三，降血壓。第四，防癌抗衰老。第五，防止骨質疏鬆。第六，可殺菌。經常吃洋蔥效果很好,再配上青椒是道不錯的菜餚。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 250g
洋蔥 150g
青椒 500g
油 適量
鹽 適量
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    全部材料
  • 步驟 2/12
    洋蔥切片。
  • 步驟 3/12
    青椒切小塊，形狀可以自己定。
  • 步驟 4/12
    五花肉切小塊用生粉，生抽醃製十分鐘。
  • 步驟 5/12
    先燒開油炒好五花肉。
  • 步驟 6/12
    盛起來備用。
  • 步驟 7/12
    再炒青椒，洋蔥比較易熟，留到後面炒。
  • 步驟 8/12
    青椒炒到五成熟左右。
  • 步驟 9/12
    加入洋蔥一起翻炒。
  • 步驟 10/12
    拌炒至洋蔥熟了。
  • 步驟 11/12
    加入五花肉。
  • 步驟 12/12
    拌炒一下再倒點用生粉調製的芡汁就可以收鍋了。
小貼士

切洋蔥時要快，動作快了一下就切好，也不怕被搞到眼睛。

洋蔥很快就熟了，不用炒得太久。

釋出於 2019-08-19
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