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辣炒回鍋雞蛋
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每天早上煮雞蛋,吃久了,仔仔都不願意吃了,於是我將它切片做成菜,嘻嘻,大家都很喜歡吃哦!
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋
4個
油
適量
鹽
適量
青椒
1個
紅椒
1個
烹飪步驟
步驟 1/7
青紅椒洗乾淨備用 雞蛋煮熟後去殼
步驟 2/7
將雞蛋切成片 青紅椒切碎
步驟 3/7
油鍋燒熱,將雞蛋片輕輕擺放進去
步驟 4/7
小火將雞蛋煎至微微變黃
步驟 5/7
青紅椒撒進去,從鍋邊稍微淋入些水,稍微燒一下,將雞蛋稍微翻動
步驟 6/7
湯汁稍微收乾的時候,撒入鹽
步驟 7/7
稍微翻炒入味即可
小貼士
雞蛋切片的時候要非常輕,以免蛋黃散開。
炒制的時候,稍微翻炒即可。
釋出於 2019-10-15
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