剁椒娃娃菜
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塵埃落下解海暃
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娃娃菜最適合做成上湯菜餚，將其與高湯、皮蛋、紅棗和枸杞一同烹煮，可襯托出娃娃菜的清甜之味，常食還有養胃生津、除煩解渴、清熱解毒之效。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
食材原圖 -
步驟 2/9
娃娃菜切成等份
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步驟 3/9
蔥花、蒜蓉備用
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步驟 4/9
鍋中放水，把水燒開後加鹽和少許食用油，放入娃娃菜焯熟
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步驟 5/9
娃娃菜燙熟後碼入盤中
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步驟 6/9
炒鍋燒熱油後，放入蒜蓉和剁椒炒香後，加入食直鹽、雞粉、白糖炒勻
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步驟 7/9
炒香的蒜蓉醬淋上菜盤
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步驟 8/9
澱粉兌清水拌勻，入鍋煮至粘稠後
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步驟 9/9
成品
小貼士
無技巧。
釋出於 2019-10-15
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