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山藥糕
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噼裡

做山藥糕一定要鐵棍山藥，要那種沙沙的口感

時間:30分鐘-1小時
食材
鐵棍山藥 500g
玫瑰花瓣 適量
棗泥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    山藥清洗乾淨，放蒸鍋上，中大火蒸熟
  • 步驟 2/8
    蒸熟後，等不燙手去皮，再用勺子碾壓成泥
  • 步驟 3/8
    摻入適量玫瑰花瓣，再取一糕泥在手心
  • 步驟 4/8
    按扁，中間再按一個小窩
  • 步驟 5/8
    放入棗泥
  • 步驟 6/8
    捏圓
  • 步驟 7/8
    按平，壓實
  • 步驟 8/8
    倒扣，一個糕點就做好了
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-16
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