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酸菜炒毛豆
5.9萬 熱度 75 收藏
小枱呼呼蛋倪

開胃的下飯菜。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 250g
酸菜 300g
油 適量
紅椒 1個
線椒 1個
雞精 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    剝好的毛豆買回來洗淨備用。
  • 步驟 2/7
    酸菜、線椒和紅椒洗淨切好備用。
  • 步驟 3/7
    熱油鍋，下酸菜炒片刻。
  • 步驟 4/7
    倒入毛豆一起翻炒會。
  • 步驟 5/7
    加入適量的清水煮一會，煮至毛豆熟。
  • 步驟 6/7
    水差不多幹，放入經椒和紅椒翻炒一下。
  • 步驟 7/7
    加雞精出鍋。
小貼士

因為放的鹹菜炒，毛豆不多，所以無需加鹽了，不然就太鹹了。

釋出於 2019-09-30
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