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芹菜炒毛豆
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俊逸

今天晚上打算喝粥，於是媽媽建議做了這道芹菜毛豆，真的是非常適合吃粥的一款清涼小菜

時間:10分鐘內
食材
芹菜 200g
毛豆 200g
油 適量
鹽 適量
剁椒 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芹菜去掉葉子，洗淨待用
  • 步驟 2/7
    將芹菜切3釐米長的小段
  • 步驟 3/7
    毛豆，洗淨，待用
  • 步驟 4/7
    鍋底放油，燒至7成熱
  • 步驟 5/7
    下入毛豆，翻炒5分鐘
  • 步驟 6/7
    放入芹菜，繼續翻炒5分鐘
  • 步驟 7/7
    加鹽，雞精，剁椒醬，翻炒均勻，加2碗水燜10分鐘即可
小貼士

毛豆不容易熟，要燜10分鐘

釋出於 2019-12-18
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