Name: 醋溜白菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 圓白菜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 老抽 適量; 白糖 適量; 醋 適量; 雞精 適量

醋溜白菜

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最愛吃的就是大學校園裡那個醋溜白菜，離開那裡之後，到處尋找過，發現哪裡的也出不來哪裡的味道！就喜歡那個味道！今天自己嘗試一下，無論色澤還是味道，嘿嘿，終於找到那麼一點感覺！

時間:10分鐘內

食材

圓白菜 300g

油適量

鹽適量

老抽適量

白糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

切好的蔥姜和八角備用
步驟 2/6

鍋裡放油，油熱後加入蔥姜和八角
步驟 3/6

倒入圓白菜，加入適量的白糖翻炒
步驟 4/6

加入老抽醬油和適量的鹽
步驟 5/6

繼續翻炒，加入適量的粉芡
步驟 6/6

加入雞精翻炒即可出鍋

小貼士

加入白糖和醋之後一定要翻炒兩分鐘

釋出於 2019-09-30

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