每餐都要有點酸酸辣辣的菜,這樣才好下飯。沒有辣味的菜老公總是說不想吃飯。應了人家的要求,就來個榨菜酸雞爪吧。榨菜也不鹹,雞爪也是特別酸,但有點點辣味,這樣就夠啦。搭在一起還有香菜獨特的香味呢,怎能不下飯?
雞爪和榨菜都是有鹹味的,所以炒的時候不用再另外放鹽