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青菜燜雞爪
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秦桑低綠枝昆雄

雞爪味甘,性平;營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。。。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞爪 315g
青菜 330g
幹辣椒 適量
適量
桂皮 適量
大料 適量
半杯
料酒 半杯
生抽 半杯
清水 1杯
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材:雞爪(已清洗焯水)、青菜(已洗淨切開)、幹辣椒、桂皮、大料
  • 步驟 2/10
    將已焯水的雞爪下入電飯鍋的內膽中,擱入幹辣椒、桂皮和大料。
  • 步驟 3/10
    接著,加半杯油。
  • 步驟 4/10
    加半杯料酒。
  • 步驟 5/10
    加半杯生抽。
  • 步驟 6/10
    加1杯清水。
  • 步驟 7/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    然後,蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、燜煮5分鐘,開蓋合入切好的青菜翻動一下後再燜煮10分鐘。
  • 步驟 10/10
    最後,拔出插頭、開蓋盛出,即成。
小貼士

釋出於 2023-05-12
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