jxcaipu logo
櫻桃雞塊
8.7萬 熱度 715 收藏
高大bid

夏天到啦，大家會不會因為太熱而食慾不振呢？這個櫻桃雞塊並不是有真的櫻桃，但是酸酸甜甜，非常開胃和下飯哦，做法也不會很難，最適合這樣一個季節啦，吼吼~

時間:10-30分鐘
食材
雞 400g
油 適量
鹽 適量
番茄醬 適量
白糖 適量
溫水 適量
澱粉 適量
蔥花 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    雞肉洗淨切塊。
  • 步驟 2/14
    進入熱水中焯一下去除血沫。
  • 步驟 3/14
    澱粉加入清水調成糊。
  • 步驟 4/14
    焯好的雞塊沾上面糊。
  • 步驟 5/14
    鍋中油燒熱。
  • 步驟 6/14
    下入裹好麵糊的雞塊。
  • 步驟 7/14
    炸到熟透，金黃色之後撈出備用。
  • 步驟 8/14
    鍋中留底油，放入適量番茄醬。
  • 步驟 9/14
    加入白糖和鹽。
  • 步驟 10/14
    倒入清水。
  • 步驟 11/14
    淋入水澱粉。
  • 步驟 12/14
    之後煮到開鍋。
  • 步驟 13/14
    倒入炸好的雞塊。
  • 步驟 14/14
    翻炒至上色，收汁即可出鍋，撒上蔥花就可以吃啦。
小貼士

1.白糖可以根據喜好來加入。

2.湯汁裡面可以不放鹽，直接做成酸甜的。

3.可以事先用鹽醃一下雞塊。

釋出於 2019-08-23
169
相關菜譜
寫評論