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泡椒小菜
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老頑童immigrate

一天速成的泡椒小菜，口感爽脆解膩，食材易得方法簡單，大家一起來試試吧！

時間:10分鐘內
食材
泡椒 400g
黃瓜 1根
胡蘿蔔 1根
鹽 適量
料酒 適量
白糖 適量
白醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    黃瓜、胡蘿蔔各一根洗淨控幹水分
  • 步驟 2/5
    黃瓜切滾刀塊
  • 步驟 3/5
    胡蘿蔔也切好放入容器內
  • 步驟 4/5
    倒入泡椒，加入適量白糖、白醋、料酒，加蓋密封放入冰箱醃製一晚
  • 步驟 5/5
    第二天早晨即可食用了
小貼士

我泡的食材較少，所以沒加鹽，如果食材比較多的話，可適當加入鹽和花椒水

釋出於 2019-08-23
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