桂花米飯月餅
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一年一度的中秋佳節馬上來臨了，商店裡已經是月餅的天下了，呵呵，我家那位是十分喜歡月餅的人，嗜甜啊。但是啊，他的腸胃很不好，我擔心那些飽含油脂的月餅對他的腸胃有傷害，就一直擔心著。今天，看著校園裡滿樹滿樹的桂花，突然想到了：我為什麼不做做米飯月餅呢，加點桂花，一定會好吃的。於是就動手……
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
大米淘洗乾淨後，放電飯鍋中煮熟，然後打散冷卻。 -
步驟 2/7
冷卻後的米飯放入保鮮膜袋子中，用擀麵杖壓。
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步驟 3/7
壓好的米飯成了年糕樣的東西了，倒出來，加入桂花。
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步驟 4/7
再加入適量的白糖。
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步驟 5/7
再次用擀麵杖搗，使得桂花和白糖均勻散佈在米飯中。
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步驟 6/7
取月餅模，模具內加點糕粉，然後放入米飯壓實。
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步驟 7/7
脫模後，就成功了。
小貼士
桂花要事先用開水燙一下，去掉些苦味。
釋出於 2024-08-30
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