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米飯煎餅
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心事stillness

誰都知道新鮮米飯最好吃。但是，常常因為這個那個原因，會多下那麼一碗剩飯。其實要剩飯好吃，也非常容易，看俺給你做個米飯煎餅吧！

時間:10分鐘內
食材
米飯 80g
土豆 50g
青菜葉 適量
蔥 適量
鹽 4g
雞精 2g
胡椒粉 3g
黑芝麻 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備食才；一碗米飯，半個土豆，一把青菜葉，2根蔥.
  • 步驟 2/4
    把土豆去皮，刨成細絲。 青菜葉洗淨，切碎，蔥洗淨切碎，全部放入米飯碗裡。
  • 步驟 3/4
    放些鹽，胡椒粉，雞精，攪拌好，搓成飯糰子待用。
  • 步驟 4/4
    鍋裡放些油，放下米飯糰，用剷刀輕輕壓扁，煎成兩面金黃即可。
小貼士

1.土豆絲儘量細一些，容易熟.

2.用剷刀壓飯糰時要輕輕壓，防止飯糰散了。

3.有熟芝麻就撒些，沒有就不用。

釋出於 2022-12-23
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