黑米飯煎餅
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就一隻小豬
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黑米營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被人們稱為“補血米”、“長壽米。吃黑米粥多了，想著煮飯也不錯，於是昨晚特意煮了黑米飯，我是普通的大米加入黑米一起煮的，剩下一點飯沒吃完，早上起來本想做蛋炒飯的，後來看到這個飯不是很乾，不是特別適合做蛋炒飯，突然想不如煎成餅也不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好黑米飯、一個雞蛋，切好後的胡蘿蔔丁、紅辣椒丁和香蔥 -
步驟 2/7
將這些食材放入米飯中
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步驟 3/7
拌好
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步驟 4/7
再放入一點辣椒粉拌好
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步驟 5/7
平底鍋燒熱後放入油，燒熱後放入拌好的黑米飯，鋪勻，可以小火慢慢煎
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步驟 6/7
隨著水分的蒸發，米飯餅會慢慢變幹，變硬，如果你喜歡焦一點的就多煎會，不喜歡的話就煎的時間稍微短點
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步驟 7/7
煎好後用模具做成有形狀的餅
小貼士
小火慢慢煎，大火容易糊哦
我這個圖中拍的是3塊疊起來的
釋出於 2023-05-25
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