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米飯煎餅
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昊英爭

米飯煎餅，非常簡單的小煎餅，外殼鬆脆，米飯中未加鹽，淡淡的米飯甜加上辣松的味道，好吃。

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 適量
辣松 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    剩米飯1碗，
  • 步驟 2/6
    辣松適量
  • 步驟 3/6
    手套上刷些水，抓一小塊米飯先捏幾下，讓米飯變得緊實，再稍稍拍平，放些辣松在上邊。
  • 步驟 4/6
    將飯糰捏成餅狀。
  • 步驟 5/6
    鍋中油燒熱，排入小餅，
  • 步驟 6/6
    中小火煎至兩面金黃即可。
小貼士

1.抓捏米飯糰的時候手上灑水可以防粘。

2.米飯糰中的辣松可以用其他的內陷代替，原味肉鬆，或者做成芝麻餡的都可以。

3.飯糰煎好之後成熱吃非常香脆，完全冷卻之後會比較硬。

釋出於 2018-07-08
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