jxcaipu logo
豆沙月餅
7.1萬 熱度 75 收藏
西柚和柑橘

豆沙月餅,就是裡面的陷,都是豆沙的,甜度可以自己調節,外面的皮是鬆脆的,一咬就會掉下來,有點蘇式的感覺,但是不一樣。

時間:10-30分鐘
食材
紅豆沙 500g
適量
白砂糖 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    需要和麵粉了,中間是黃油,還有白糖
  • 步驟 2/9
    一點一點的和
  • 步驟 3/9
    這個要費很大的力氣搓
  • 步驟 4/9
    麵糰成型了
  • 步驟 5/9
    開始做月餅皮子
  • 步驟 6/9
    一個一個小糰子
  • 步驟 7/9
    準備好豆沙
  • 步驟 8/9
    把豆沙嵌在糰子裡,開始烘烤
  • 步驟 9/9
    差不多15分鐘,到20分鐘就好了
小貼士

在烘烤的工具裡,最好還是放一點油,不要太多,刷一層就可以

釋出於 2020-01-03
相關菜譜
寫評論