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豆沙月餅
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西柚和柑橘
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豆沙月餅,就是裡面的陷,都是豆沙的,甜度可以自己調節,外面的皮是鬆脆的,一咬就會掉下來,有點蘇式的感覺,但是不一樣。
時間:10-30分鐘
食材
紅豆沙
500g
油
適量
白砂糖
適量
麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
需要和麵粉了,中間是黃油,還有白糖
步驟 2/9
一點一點的和
步驟 3/9
這個要費很大的力氣搓
步驟 4/9
麵糰成型了
步驟 5/9
開始做月餅皮子
步驟 6/9
一個一個小糰子
步驟 7/9
準備好豆沙
步驟 8/9
把豆沙嵌在糰子裡,開始烘烤
步驟 9/9
差不多15分鐘,到20分鐘就好了
小貼士
在烘烤的工具裡,最好還是放一點油,不要太多,刷一層就可以
釋出於 2020-01-03
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