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雜糧粽子
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一雷二閃

大家都吃過肉餡的,紅豆餡、包括清水白粽子吧,今天我教大家來做一道不一樣的!雜糧粽子,這是用多種粗纖維雜糧一直做成的餡,是非常健康有營養的哦,下面跟我一起動手吧!也為即將到來的端午節做做準備!

時間:1-2小時
食材
糯米 500g
花生 50g
玉米 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將花生,玉米洗淨泡五小時。
  • 步驟 2/5
    糯米洗淨用清水泡24小時。
  • 步驟 3/5
    將糯米瀝去水份,把花和玉米混在糯米里。
  • 步驟 4/5
    用煮軟的粽葉將米泡好繫緊。
  • 步驟 5/5
    放在鍋裡,加入清水用盤子壓實防止粽子漂在水上不愛熟。煮2個小時即可。
小貼士

如果室內比較熱,泡糯米時要換幾次清水,防止產生系菌。

釋出於 2019-06-05
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