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紅棗雜糧糰子
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坁美麗的謊言奚的

這款紅棗雜糧糰子是用小麥粉、玉米麵、豆腐渣和紅棗蒸制而成。既含蛋白質，也含碳水化合物、糖份、鈣和鐵等，營養很豐富。特別是紅棗，可以健脾益胃，補氣養血安神。糰子軟軟甜甜的，口感、口味都很不錯。

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐渣 150g
玉米麵 200g
小麥粉 300g
紅棗 250g
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    用稀釋的酵母粉將小麥粉、玉米麵、豆腐渣和成麵糰醒發。
  • 步驟 2/8
    紅棗去核。
  • 步驟 3/8
    洗乾淨切碎。
  • 步驟 4/8
    醒發好的雜糧面。
  • 步驟 5/8
    切碎的紅棗置於面中。
  • 步驟 6/8
    和均勻醒發10分鐘。
  • 步驟 7/8
    蒸鍋加涼水，團好紅棗雜糧糰子置於鍋中蒸。
  • 步驟 8/8
    開鍋後，再蒸20分鐘即可。
小貼士

喜歡食甜，可以在紅棗入面時再加些白糖。

蒸糰子的時間依據糰子的大小而定。

釋出於 2020-03-20
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