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西米粽子
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金簰萌帝務

這個菜譜在電腦裡待的時間真的可以說很長很長了,還是去年我的眼睛沒有病以前做的,後來因為眼睛的原因,一直沒有做菜譜,上網的時間也少很多了,就忘記它了。現在啊,眼睛好點了,重歸好豆了,意外發現了它,就發一個吧。

時間:1-2小時
食材
西米 200g
粽葉 適量
繩子 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    新鮮的粽葉,洗乾淨。
  • 步驟 2/11
    小西米準備好。
  • 步驟 3/11
    將西米浸泡水中一會兒。
  • 步驟 4/11
    撈出,控水。
  • 步驟 5/11
    取粽葉,如圖折。
  • 步驟 6/11
    放入西米。
  • 步驟 7/11
    包起來。
  • 步驟 8/11
    用繩子捆住。
  • 步驟 9/11
    放蒸籠中。
  • 步驟 10/11
    上鍋蒸熟。
  • 步驟 11/11
    蒸熟後,開啟粽葉,看看很好吃呢,QQ的。
小貼士

用蒸的方法是因為西米已經泡了水了,吸足了水分了。

釋出於 2023-02-03
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