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茶香蔓越莓水晶粽
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漫天蒲公英辛

這是我人生第一次包粽子，因為從小我就覺得那是相當有難度的技術活，小時候媽媽什麼活也不讓我幹，包括包粽子，導致長大的我在結婚前真是連鏟子都沒摸過的，倒是結婚後LG第一次做饅頭給我吃，我也學了，但第一次做的很失敗，麵粉是越加越多，最後還是LG幫忙做好，後來在他的影響下，我也學會了做許多東西，呵呵，不知道是不是他設的陷井呢！

時間:1-2小時
食材
西米 150g
油 適量
白砂糖 20g
綠茶 2小包
蔓越莓 適量
粽葉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先泡好綠茶水。
  • 步驟 2/8
    稱好西米。
  • 步驟 3/8
    把西米泡入綠茶水中約三分鐘。
  • 步驟 4/8
    盛出加入一點油和適量的糖拌勻。
  • 步驟 5/8
    粽葉是新鮮的，洗淨即可，取一片粽葉先倒一勺西米，然後加入幾粒蔓越莓。
  • 步驟 6/8
    再蓋上西米再包好。
  • 步驟 7/8
    呵呵，不錯哦！上鍋大火蒸30分鐘即可，包好這些留做晚飯不錯！
  • 步驟 8/8
    剝開一個，真是晶瑩剔透哦!
小貼士

加入了油可以防粘；

糖可以根據自己喜歡增減！

釋出於 2022-10-31
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