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馬膠魚肉拌飯
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醜圛袁命題壽

這馬膠魚肉拌飯,好鮮香營養又簡單,老少皆宜。

時間:30分鐘-1小時
食材
馬膠魚 150g
雞胸肉 100g
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
小蔥 適量
香菜 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用生抽 鹽 蠔油加水調成汁待用
  • 步驟 2/11
    馬膠魚和雞胸肉
  • 步驟 3/11
    馬膠魚去骨和雞胸肉剁成泥
  • 步驟 4/11
    姜蒜蓉剁好
  • 步驟 5/11
    熱油鍋下姜蒜蓉
  • 步驟 6/11
    下肉泥
  • 步驟 7/11
    炒香炒散加入調好的汁
  • 步驟 8/11
    煮開
  • 步驟 9/11
    倒出在煮好飯中
  • 步驟 10/11
    攪拌勻蓋蓋放10分鐘
  • 步驟 11/11
    最後下香菜蔥花即可食用
小貼士

煮米飯時水比平時少一點點,拌出來的飯好吃不爛。

釋出於 2019-12-17
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