老壇酸菜面
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老壇酸菜泡麵是很多人都喜歡的一道美食，但是泡麵的防腐劑實在太多了，於是就自己用泡麵和四川泡菜做了老壇酸菜面，湯裡面的酸味十足而且一點都不衝的，如果用醋就會很衝的味道的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備所需要的原料 -
步驟 2/7
鍋中加油加入調料，包括香蔥，大蒜，姜超出香味
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步驟 3/7
下入土豆一個
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步驟 4/7
大火煮開，煮5min至酸菜的味道融入湯汁
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步驟 5/7
加入麵餅，不要裡面調料，我還加了一個雞蛋
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步驟 6/7
可以出鍋了
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步驟 7/7
淋上紅油和適量的香油，小香蔥即可
小貼士
1：最重要的是湯汁的味道要出來，這樣面就會很好吃de
2：面要選擇乾麵，手擀麵的味道不如這個
釋出於 2022-05-27
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