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雞腿燴飯
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騎毛驢追飛機鬱

雞腿燴飯

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 1個
玉米粒 50g
洋蔥 半個
泡椒 半個
白米 2人份
生抽 1湯匙
老抽 半湯匙
白糖 少許
生粉 1湯匙
料酒 少許
黑芝麻 少許
薑片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    雞腿去骨
  • 步驟 2/15
    雞腿切粒，放入鹽、料酒，醃製半小時。
  • 步驟 3/15
    切好洋蔥備用
  • 步驟 4/15
    玉米粒洗淨備用
  • 步驟 5/15
    泡椒備用
  • 步驟 6/15
    準備勾芡用的生粉水。
  • 步驟 7/15
    熱油鍋放入薑片
  • 步驟 8/15
    放入雞粒炒至肉質變白
  • 步驟 9/15
    放入玉米粒炒勻
  • 步驟 10/15
    接著放入洋蔥、木耳炒勻。
  • 步驟 11/15
    再放入泡椒。
  • 步驟 12/15
    倒入生抽、老抽，放點糖提鮮。
  • 步驟 13/15
    倒入生粉勾芡
  • 步驟 14/15
    裝盤
  • 步驟 15/15
    盛一碗提前煮好的白米飯，撒上黑芝麻，一盆好吃可口的燴飯完成了。
小貼士

大家可以自由發揮，配萊自搭。

釋出於 2019-10-18
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