黑椒鴨胸肉
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鴨胸肉肥瘦相間，且蛋白質含量較高，可煎、炸、烤、滷、炒、熘等，適宜製作多種美味佳餚，今天和朋友們分享一道黑椒鴨胸肉
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料圖片 -
步驟 2/8
鴨胸肉洗淨，切上十字花紋，加蔥、姜、鹽、料酒醃製10分鐘
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步驟 3/8
蔥頭、蒜切碎
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步驟 4/8
鴨胸肉裹一層澱粉
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步驟 5/8
放平底鍋中小火兩面煎微黃
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步驟 6/8
取出切塊裝盤
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步驟 7/8
奶柔熔化，放蔥頭粒、蒜茸炒香，再放黑胡椒粉、紅酒、鹽、雞精、生抽燒沸，用水澱粉勾芡
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步驟 8/8
澆在鴨胸肉上
小貼士
鴨胸肉醃製好後也可以烤熟再澆汁
釋出於 2019-07-30
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