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乾鍋藕
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講道義colonist

因為在四川生活了幾年的緣故,特別喜歡食物麻辣的味道。尤其愛吃麻辣乾鍋裡的藕,於是自己就做一道乾鍋藕。做法非常簡便,用蓮藕加麻辣乾鍋調料炒製出來的,調料放的不多,麻辣的味道也沒那麼濃烈,比較適合不太能吃辣的人們食用。

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 800g
適量
紅椒 適量
青椒 適量
麻辣香鍋調料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蓮藕洗淨去皮
  • 步驟 2/9
    切片後用清水衝去表面澱粉後瀝乾
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油
  • 步驟 4/9
    下藕片
  • 步驟 5/9
    放入麻辣乾鍋調料
  • 步驟 6/9
    炒勻
  • 步驟 7/9
    放適量的熟芝麻
  • 步驟 8/9
    放少許青紅椒
  • 步驟 9/9
    炒勻關火
小貼士

麻辣乾鍋調料較鹹因此菜中不必另加鹽

釋出於 2019-11-20
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