乾鍋鴨肉
6.8萬 熱度
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南極仙翁
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天天問家裡某人今天想吃什麼菜，上菜譜看來看去看到人家做的烤鴨腳留口水，可惜家裡沒有烤箱，買來鴨肉隨意加些菜做，也是滿好吃的
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
鴨肉洗淨斬大塊 -
步驟 2/8
材料洗乾淨，玉米切小段小段的，蘿蔔切絲，香菇掰四小塊
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步驟 3/8
熱鍋放油爆香姜
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步驟 4/8
倒入鴨肉煎至微黃
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步驟 5/8
加生抽，老抽，五香，食鹽炒至水分稍幹出油
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步驟 6/8
倒入半瓶啤酒蓋上蓋燜，燜至湯汁基本收幹
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步驟 7/8
加入玉米香菇燒熟，加小白花收油斷火燜蓋
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步驟 8/8
吃肉咯
小貼士
沒有放水，家裡沒有料酒放啤酒代替
釋出於 2020-03-26
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