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小腸火鍋
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永琪

小腸湯鍋，屬家常菜的其中的一道美味湯鍋。家常菜與酒店裡的菜的味道與口感出入很大。但家常菜卻是我們每天必須面對的，用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表，沒有那香膩膩的口感，可是家常菜能吃出一股濃濃的家的溫馨。

時間:30分鐘-1小時
食材
小腸 500g
火鍋食材 750g
調味鮮 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    小腸清洗乾淨。
  • 步驟 2/12
    結成結放進開水裡。
  • 步驟 3/12
    去味。
  • 步驟 4/12
    再用清水清洗切段，備薑片。
  • 步驟 5/12
    將小腸結，薑片放進電飯鍋里加清水。
  • 步驟 6/12
    調至雞肉檔煲成小腸湯。
  • 步驟 7/12
    煲好的小腸湯。
  • 步驟 8/12
    再倒進火鍋裡。
  • 步驟 9/12
    備火鍋用的食材。
  • 步驟 10/12
    倒進燒開的小腸湯裡。
  • 步驟 11/12
    加鹽燒開。
  • 步驟 12/12
    調入調味鮮，香蔥帶鍋上桌。
小貼士

適合冬天吃的清淡香鍋。

釋出於 2022-12-08
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