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豆角炸醬
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海狼蛋安貓渁

小時候最喜歡豆角炸醬，長大後很想念那種味道，這一次做了一大盤，配麵條或者米飯都很過癮，一次吃不完，下次熱熱味道也不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
豆角 200g
幹辣椒 3個
蒜 2個
姜 適量
豆瓣醬 適量
甜麵醬 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆角切小段。
  • 步驟 2/8
    幹辣椒切段，蒜切末，姜切末。
  • 步驟 3/8
    碗內放一勺甜麵醬，兩勺豆瓣醬。
  • 步驟 4/8
    加適量水，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    鍋內放油，將蒜和姜爆香。
  • 步驟 6/8
    倒入調好的醬和幹辣椒，小火翻炒兩分鐘。
  • 步驟 7/8
    倒入豆角末翻炒三分鐘。
  • 步驟 8/8
    小火燜一分鐘即可。
小貼士

這次用的豆瓣醬不是郫縣豆瓣醬哦！

釋出於 2020-03-12
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