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自制XO醬
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賬毓辜炊接

XO醬味道鮮美,炒菜時加入些可以使菜餚更加美味,自己做的XO醬不新增任何防腐劑,更健康。

時間:10分鐘內
食材
乾貝 100g
蠔油 適量
蒜粒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    乾貝泡發好後,撕成絲。
  • 步驟 2/7
    油熱後,爆香蒜粒
  • 步驟 3/7
    放入乾貝翻炒
  • 步驟 4/7
    準備好蠔油
  • 步驟 5/7
    乾貝變成金黃色時,加入蠔油
  • 步驟 6/7
    煮開,收汁
  • 步驟 7/7
    出鍋
小貼士

注意乾貝不要炒焦。

釋出於 2023-04-25
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