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非主流紫菜包飯
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KyouanSama

何謂“非主流”，按照俺的理解就是不按正常“套路”做的。俺今天做的紫菜包飯也是不按照常規方法做的，所以叫做“非主流紫菜包飯”，吃不慣壽司醋的味道，但還喜歡吃紫菜包飯的味道，於是改良了做法，改成蒜醬醬味的紫菜包飯！

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 1根
雞蛋 1個
蒜蓉醬 1袋
火腿腸 1根
紫菜 2張
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有的材料！
  • 步驟 2/6
    黃瓜打皮切成細條（最好是去籽），火腿腸切成細條，雞蛋塌成雞蛋皮切成細條！
  • 步驟 3/6
    鋪好一張紫菜，（注意，紫菜包飯的紫菜上面是有幾條豎條的，鋪紫菜時，一定要讓那個豎條對著自己的，要不然切的時候，紫菜易碎的！）紫菜的最上面不要鋪上米飯，留一邊裹邊，全鋪滿米飯的話，容易裹不緊，易散開！
  • 步驟 4/6
    最關鍵的一步，蒜蓉辣醬來嘍，鋪滿米飯的上面！
  • 步驟 5/6
    在鋪滿蒜蓉醬的米飯上，鋪上黃瓜，雞蛋皮，火腿腸，捲成卷！最後留有一邊的地方沫上一點水就可以沾牢了！
  • 步驟 6/6
    卷好的樣子，用刀切成片片，刀上抹些水，切的時候容易些，切的也整齊一點！
小貼士

1，煎雞蛋皮的時候，要少放油，要不然雞蛋不易煎成薄薄的！

2.紫菜上面有細紋，鋪的時候一定要對準自己。

3.米飯一定不要鋪滿紫菜，要留有一邊！

4.卷邊的時候，沾一點點水，就可以卷牢了！

5.切的時候，刀上沾一點水，易切成形！

釋出於 2020-02-14
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