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蒜香豬小排
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祈禱

烤箱終於到了,正好家裡有現成的排骨,就拿來做的烤箱的第一道菜~烤的外酥裡嫩,烤箱確實好用呀,都不用開爐子,也沒有油煙了。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
蒜香醃料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨改刀成小塊,洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/6
    倒入一大勺蒜香醬料,網上買的,味道很不錯,
  • 步驟 3/6
    排骨均勻醃製1個小時左右,中途翻面一次
  • 步驟 4/6
    醃製好的排骨放在鋪好錫紙的烤盤上,在刷上一次醃料
  • 步驟 5/6
    入烤箱,170度上下火,烤12分鐘
  • 步驟 6/6
    然後取出翻面一次,撒上芝麻,再入烤箱烤4分鐘,就完成了
小貼士

排骨可以改小塊更適合,

烤的時候排骨比較肥的那一面朝下,貼著錫紙,更容易把排骨的油都逼出來

釋出於 2019-11-04
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