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沙拉土豆茄心餅
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蘭平狗狗oo

土豆和番茄都是小朋友喜歡的食物，昨晚要睡之前我就問小朋友今天打算要吃土豆要怎麼吃好？小朋友說要吃土豆和番茄，這時候我就突發奇想：好吧，就吃土豆和番茄，把這兩種食材都做在一起，讓小朋友同時可以享受兩種食物的美味，所以我就將土豆和西紅柿配在了一起，再加上小朋友喜歡吃的沙拉醬和自己做的兒童肉鬆，感覺太完美了，不僅能夠吸引眼球而且還很好吃，喜歡的親們可以試試哦，這是我的又一款新菜式。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
番茄 2片
麵包糠 50g
丘比沙拉醬 適量
自制肉鬆 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料
  • 步驟 2/15
    土豆去皮切塊後放入碗中
  • 步驟 3/15
    然後放入蒸鍋蒸15分鐘
  • 步驟 4/15
    番茄橫向切成0.5釐米的圓片
  • 步驟 5/15
    將蒸好的土豆壓成泥
  • 步驟 6/15
    然後將土豆泥裹在番茄片上
  • 步驟 7/15
    周邊也裹實
  • 步驟 8/15
    再將土豆番茄餅放入麵包糠中滾一滾
  • 步驟 9/15
    鍋裡倒入適量油，燒至八成熱
  • 步驟 10/15
    放入土豆茄餅到油鍋裡炸至表面金黃即可
  • 步驟 11/15
    炸好撈起濾去油份
  • 步驟 12/15
    擠入沙拉醬
  • 步驟 13/15
    撒上自制的肉鬆
  • 步驟 14/15
    完成
  • 步驟 15/15
    美味
小貼士

炸的時候油溫燒至八成熱時再炸

釋出於 2019-08-23
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