Name: 米飯芒果餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 剩米飯 200g; 雞蛋 1g; 麵粉 200g; 麵包糠 100g; 芒果 300g; 食用油 10g

米飯芒果餅

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剩米飯，不止可以炒大米，還可以做飯糰，做米餅。

時間:10-30分鐘

食材

剩米飯 200g

雞蛋 1g

麵粉 200g

麵包糠 100g

芒果 300g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

材料：剩米飯，麵包糠，麵粉，芒果
步驟 2/7

雞蛋攪成蛋液，芒果去皮切小塊，剩米飯攪成泥放在麵粉上
步驟 3/7

用麵粉，米飯活成麵糰，放入芒果
步驟 4/7

包好的米飯糰蘸上蛋液
步驟 5/7

再蘸上面包糠
步驟 6/7

熱鍋熱油，下鍋煎飯糰，煎到兩面金黃
步驟 7/7

成品

小貼士

1:米飯攪成泥，與麵粉活得軟團

2:蘸蛋液後，更容易粘上面包糠

釋出於 2020-01-09

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