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果樹沙拉
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我和女兒都喜歡吃西蘭花，而女兒也喜歡用沙拉醬拌著吃，這次還配著土豆一起做成的沙拉，還擺為一棵樹，可愛吧，讓寶寶愛上蔬菜很簡單哦。花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍,有白、綠兩種,綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜。花菜營養豐富，有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等,尤以維生素C。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 150g
土豆 100g
聖女果 適量
亞麻籽油 適量
沙拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材。
  • 步驟 2/11
    土豆去皮切片。
  • 步驟 3/11
    西蘭花摘小朵，聖女果洗淨。
  • 步驟 4/11
    蒸熟的土豆用擀麵杖壓成泥。
  • 步驟 5/11
    加入亞麻籽油。
  • 步驟 6/11
    加入沙拉醬拌勻。
  • 步驟 7/11
    西蘭花入開水鍋裡焯熟。
  • 步驟 8/11
    取土豆泥整為長形為樹杆。
  • 步驟 9/11
    把壽司紫菜剪碎或為細條，放上去。
  • 步驟 10/11
    用聖女果做為樹上的果子。
  • 步驟 11/11
    下面放些西蘭花，用聖女果皮和紫菜剪細做為小草即可。
小貼士

1、給蔬菜焯水時放點素油顏色更鮮亮。

2、擺盤可隨意造型哦。

釋出於 2019-11-11
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