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紅酒醋沙拉
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追星clockwise

非常簡單清爽的西式沙拉，用紅酒醋調味，可搭配自己喜歡的乳酪，配橄欖油的麵包非常棒。

時間:10分鐘內
食材
生菜 4片
黃瓜 1根
小西紅柿 2個
橄欖油 適量
鹽 適量
紅酒醋 適量
黑胡椒粉 少許
藍紋乳酪 適量
黑橄欖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料，生菜淡鹽水浸泡後洗淨，黃瓜、西紅柿洗淨；
  • 步驟 2/7
    黃瓜去皮切圓片，西紅柿切滾刀塊；
  • 步驟 3/7
    生菜撕碎擺放在盤中，放上黃瓜片、西紅柿塊，黑橄欖切片擺放在最上面點綴；
  • 步驟 4/7
    藍紋乳酪切小塊放在蔬菜上，用其他的乾酪都可以；
  • 步驟 5/7
    調料碗裡放入橄欖油、紅酒醋、現磨的黑胡椒粉，少許的鹽；
  • 步驟 6/7
    料汁調拌均勻後，澆在蔬菜上即可，拌勻即可食用；
  • 步驟 7/7
    搭配橄欖油的佛卡夏，味道非常贊。
小貼士

沒有紅酒醋可以用其他的果醋代替，乳酪用自己喜歡的味道，最好用乾酪，奶香味比較重。

釋出於 2023-02-20
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