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苦菊提子油醋沙拉
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朱莫莫牧致洎
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苦菊維C和胡蘿蔔素含量豐富,清熱解毒,口感清脆,且因味甘略帶苦,種植中蟲害少幾乎不需農藥,所以非常適合做成沙拉食用
這款沙拉酸甜清香,
提子柔軟麵包粒香脆,
搭配苦菊的輕盈口感,
是非常健康開胃的沙拉
食材
苦菊
一顆
提子
一把
雞蛋
兩顆
方包
兩片
蘋果醋
適量
橄欖油
適量
蜂蜜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
苦菊用清水沖洗浸泡
步驟 2/9
瀝乾水,切小塊備用
步驟 3/9
紅提洗淨削皮去籽
步驟 4/9
提子肉切小塊備用
步驟 5/9
方包切小塊,放平底鍋裡小火烘香烘脆
步驟 6/9
水煮蛋兩顆,切小塊
步驟 7/9
加入蘋果醋,酸甜又帶有蘋果清香
步驟 8/9
加入適量橄欖油,讓沙拉口感更順滑,加入少許蜂蜜,調節沙拉甜味
步驟 9/9
攪拌均勻即可,這款沙拉酸甜清香,提子柔軟麵包粒香脆,搭配苦菊的輕盈口感,是非常健康開胃的沙拉
釋出於 2018-09-16
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