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苦菊提子油醋沙拉
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朱莫莫牧致洎

苦菊維C和胡蘿蔔素含量豐富,清熱解毒,口感清脆,且因味甘略帶苦,種植中蟲害少幾乎不需農藥,所以非常適合做成沙拉食用

這款沙拉酸甜清香,

提子柔軟麵包粒香脆,

搭配苦菊的輕盈口感,

是非常健康開胃的沙拉

食材
苦菊 一顆
提子 一把
雞蛋 兩顆
方包 兩片
蘋果醋 適量
橄欖油 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    苦菊用清水沖洗浸泡
  • 步驟 2/9
    瀝乾水,切小塊備用
  • 步驟 3/9
    紅提洗淨削皮去籽
  • 步驟 4/9
    提子肉切小塊備用
  • 步驟 5/9
    方包切小塊,放平底鍋裡小火烘香烘脆
  • 步驟 6/9
    水煮蛋兩顆,切小塊
  • 步驟 7/9
    加入蘋果醋,酸甜又帶有蘋果清香
  • 步驟 8/9
    加入適量橄欖油,讓沙拉口感更順滑,加入少許蜂蜜,調節沙拉甜味
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻即可,這款沙拉酸甜清香,提子柔軟麵包粒香脆,搭配苦菊的輕盈口感,是非常健康開胃的沙拉
釋出於 2018-09-16
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