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苦菊番茄雞蛋沙拉
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罕青蔥歲月

方便快手，健康少油，清涼可口～

食材
番茄 一個
苦菊 一把
檸檬 半個
糖 一小勺
鹽 2g
現磨黑胡椒 少許
熟雞蛋 一個
橄欖油 少許
蒜 兩瓣
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料洗淨。番茄切塊，苦菊切段，蒜切末。
  • 步驟 2/4
    把雞蛋弄熟。可以煮熟剝殼切塊，也可以把蛋液攪散不用油直接倒在平底鍋上等凝固後關火切塊備用。
  • 步驟 3/4
    把番茄和苦菊放到大盆裡，將檸檬汁擠入，撒一點鹽和一勺糖，加入黑胡椒和蒜末，再倒入少許橄欖油，拌勻。
  • 步驟 4/4
    把雞蛋混入，拌勻，再轉移到碗裡，完成啦！開始享用吧！
小貼士

1.沒有檸檬可用白醋／果醋／紅酒醋等代替

釋出於 2018-09-02
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