Name: 蔓越莓酒釀糖水
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 蔓越莓 20g; 鮮紅棗 4個; 酒釀 2大匙; 雞蛋 1個; 水 1碗; 冰糖 適量

蔓越莓酒釀糖水

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蔓越莓是家中常備果脯之一，做個什麼麵包、餅乾、甜品都少不了蔓越莓，比如這個蔓越莓酒釀糖水，蔓越莓加上酒釀、鮮紅棗、雞蛋做出來的，香香甜甜的，冬天熱熱的吃上一碗，滋補又養顏。

時間:10-30分鐘

食材

蔓越莓 20g

鮮紅棗 4個

酒釀 2大匙

雞蛋 1個

水 1碗

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

備材料，鮮紅棗去核切小塊
步驟 2/6

雞蛋用水煮熟，去殼備用
步驟 3/6

用一人份量的清水先煮酒釀與鮮紅棗
步驟 4/6

8分鐘後，加進雞蛋與冰糖
步驟 5/6

待冰糖煮至溶化後，關火
步驟 6/6

盛好糖水，撒下蔓越莓在糖水裡，即可食用

小貼士

無

釋出於 2020-02-17

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