這酒釀是媽媽過年時做的，因為過年時天太熱了，不太適合喝這樣滋補的糖水，所以貓就一直把它放在冰箱裡沒開吃，正好這幾天轉冷了，終於可以嚐嚐鮮了，今年還是頭一回吃呢，一定要好好地補一下哈，取出夏天時就準備好的新鮮蓮子，蓮子有健脾胃的作用，而酒釀甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食慾，有助消化，結合在一起既豐富了營養，還是一款有養生效果的湯水。再放入些枸杞子，紅棗，紅糖這樣溫性的食材，一鍋熱乎乎，香噴噴的酒釀糖水就出爐了，喝上一碗好滿足，好溫暖哦。