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酒釀蛋
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罔安i侯

酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。酒釀雞蛋不僅利於孕婦利水消腫,也適用哺乳期婦女催乳和通乳

時間:10分鐘內
食材
米酒 300g
雞蛋 1個
枸杞 5g
冰糖 10g
800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料
  • 步驟 2/5
    把泡好的枸杞放入溫水中煮大概五分鐘
  • 步驟 3/5
    水開後加入米酒和冰糖
  • 步驟 4/5
    待冰糖完全融化,加入雞蛋,煮開即可
  • 步驟 5/5
    開吃咯~
小貼士

冰糖全部融化再放入雞蛋,否則雞蛋煮太長時間就不好吃了

釋出於 2020-02-18
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