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銀耳木瓜水
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涼白開啊啊唉

今天的晚飯→銀耳木瓜水

時間:30分鐘-1小時
食材
銀耳 1朵
木瓜 1個
冰糖 30g
枸杞 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    銀耳泡發去蒂，撕成小朵
  • 步驟 2/8
    倒入燉鍋
  • 步驟 3/8
    加水1500ML
  • 步驟 4/8
    木瓜去皮去籽切塊
  • 步驟 5/8
    加入鍋中
  • 步驟 6/8
    大火燒開，轉小火燉40分鐘至銀耳粘稠 加入枸杞
  • 步驟 7/8
    加入冰糖
  • 步驟 8/8
    煮至冰糖溶化即可
小貼士

煲糖水用的木瓜宜選用8成熟的，過熟的木瓜煲煮後會黏爛，另糖水渾濁不清

釋出於 2019-07-18
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