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楊枝甘露
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裘茂實報

炎炎夏日，走在街上，看到各式冰飲，很是誘惑，但又怕不衛生，用料不新鮮！那麼，我們不妨自己買些食材回家，做一款讓自己吃得開心，放心的冰飲呢。今天和朋友們分享一款製作簡單，口味香甜，顏色漂亮的“楊枝甘露”。

時間:10分鐘內
食材
西米 50g
煉奶 適量
冰塊 適量
芒果 適量
西柚 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備材料：西米，煉奶，芒果和西柚。
  • 步驟 2/10
    將西米放入開始煮熟然後撈起用清水泡浸。
  • 步驟 3/10
    將芒果切成小塊，西柚剝皮之後取果肉剝成小塊。
  • 步驟 4/10
    準備冰塊。
  • 步驟 5/10
    準備椰蓉（最好用椰奶）
  • 步驟 6/10
    將所以的材料和少許冷開水放入料理機裡打成液體。
  • 步驟 7/10
    打好的芒果椰蓉液體。
  • 步驟 8/10
    小碗放入少許煮好的西米。
  • 步驟 9/10
    將芒果和椰蓉液體倒入西米碗裡。
  • 步驟 10/10
    最後將芒果丁和西柚丁放入小碗裡。一款美味簡單的冰飲就大功告成了。 試一試甜淡適合否。由於放有冰塊一起攪，所以，出來的芒果液是冰涼的，無需放入雪櫃冷凍。
小貼士

為了即做即吃而且有冰涼的口感，最好將冰塊和芒果椰蓉一起放入料理機攪拌。

可以不用煉奶，直接加椰奶就可以了。我是因為家裡沒有椰奶所以加煉奶增加這款冷飲的奶香味。

釋出於 2019-08-12
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